密胺餐具的广泛使用是备受关注,那么对于密胺餐具怎么进行消毒呢?首先我们应该注意的一点就是密胺餐具的使用。密胺餐具消毒可以让我们的生活环境更环保。
如今各大连锁餐饮店都可以看到密胺餐具的身影,因其优越的性能而广受欢迎。但是密胺餐具作为被大众消费者使用的餐具,必然会对其安全卫生有严格的要求,尤其是对密胺餐具的消毒处理更是重中之重。下面我们来看看它都需要经过什么样的消毒程序。
对密胺餐具的清洗消毒需要在洁净区划定专门区域进行处理,对其清洗消毒设施要做到专用,禁止在餐饮具清洗消毒设施内洗涤或放置任何其他物品。
洗涤剂和消毒剂必须符合卫生标准。
对餐具的清洁消毒需要通过物理消毒和化学消毒,严格按照“一洗、二清、三消毒、四冲洗”的程序进行处理。
对密胺餐具进行清洗消毒,应做到表面光洁、无油渍、无异味、药液残留,符合卫生要求。
使用后应及时清洗、定位存放并保持清洁。灭菌后的食物用具应存放在专用保结柜内,保持清洁柜有明显标记。
贮存密胺餐具要符合:清洗、消毒过的餐、饮具在不使用前,需将其存放在封闭的专用清洁柜内,严防灰尘、不洁物、鼠、蝇等污染。饮食具清洁柜内禁止放置任何其它物品。
上述方法就是密胺餐具的消毒方法,在使用密胺餐具时,对其进行适当的保养可以延长密胺餐具的使用寿命,购买时一定要选择正规的密胺餐具厂家进行选购,才能让密胺餐具更安全使用。
用正规材料制成的密胺餐具表面光滑、平整。所以,选购时要看密胺餐具外观是否有明显的变形及色差。若出现明显变形及色差,说明密胺餐具可能存在质量问题,尽量避免购买。第二,要看密胺餐具的表面,表面和底面平整的餐具做工精细。还应注意餐具的印花、贴花图案,不要选择有褶皱或起气泡的餐具。